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Weissweinsauce

Aktuelle Seite: Startseite / Saucen / Weissweinsauce
Weissweinsauce

Weissweinsauce

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 2 Kundenbewertungen
(2 Kundenrezensionen)

CHF 6.90 inkl. MwSt.

160 ml Becher / tiefkühlgeeignet

nicht nur für Fischgerichte

Artikelnummer: 3057 Kategorie: Saucen
  • Beschreibung
  • Bewertungen (2)

Beschreibung

160 ml Becher

Serviervorschläge & Kochtipps
Kreieren Sie Ihre Sauce mit der Basis Weissweinsauce Best-Chef. Hier einige Tipps und Ableitungen. Sauce für Pastagerichte wie Tortelloni, Cannelloni, Penne und Spaghetti. Gorgonzolasauce, Roquefortcrème, Carbonarasauce, Funghisauce, Käserahmsauce, Parmesansauce, Rahmsauce mit Gemüsewürfeli und Safran.

Saucen für Fisch- und Krustentiere:

Noilly Prat Sauce, Safransauce, Limettenrahmsauce, Kräuterrahmsauce, Sauerrahmsauce, Meerrettichsauce, Fischrahmsauce, Proseccoschaumsauce, Champagnersauce, Kaviarsauce.

Saucen für Fleisch- und Pilzgerichte:

Pfefferrahmsauce, Morchelrahmsauce, Champignonrahmsauce, Pastetlifüllung, Brätkügeli à la crème, Calvadosrahmsauce, Grundsauce für Zürichgeschnetzeltes und Pilzgerichte wie Eierschwämmliragout, Steinpilze à la crème, Pilztoast à la crème sowie Kutteln an Weissweinsauce oder Tafelspitz mit Meerrettichsauce.
Sauce auf Ihre Konsistenz bestimmen und mit geschlagenem Rahm verfeinern. Ohne Einlage kann die Sauce mit einem Stabmixer aufgeschäumt werden.

weitere Kochtipps:
Sauce für Fisch- und Krustentiergerichte: Safransauce, Limettensauce, Pommery-Senfkornsauce, Dillrahmsauce, Knoblauchsauce, Kräuterrahmsauce, Meerrettichsauce, Noilly-Prat-Sauce, Proseccoschaumsauce, Champagnersauce. Mit ein wenig geschlagenem Rahm verfeinern – ein super Idee! Saucen für Fleisch- und Pilzgerichte: Pfefferrahmsauce, Morchelrahmsauce, Champignonsauce, Pastetlifüllung, Grundsauce für Brätkügeli à la créme, Kalbfleischgeschnetzeltes Zürcher Art, Grundsauce für Pilzgerichte.

Zutaten:
Wasser, Vollrahm, Weisswein 7% (Sulfite), Basissauce (pflanzliche Öle (Palm, Raps), Wasser, Magermilch, Eigelb (aus Bodenhaltung), (Säuerungsmittel Milchsäure) Speisesalz, Vollmilchpulver, Reismehl, modifizierte Wachsmaisstärke, Zucker, Streuwürze, Meersalz, Limettensaftkonzentrat, Tabasco-Sauce, Pfeffer weiss.


Geniessen Sie die grosse Vielfalt und erleben Sie entpanntes Kochen mit Best Chef

2 Bewertungen für Weissweinsauce

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Oscar H. – 5. Juli 2019

    Die Weissweinsauce hat mich gerettet. Meine Schwiegereltern sind begeistert!
    Vielen Dank!

  2. Bewertet mit 5 von 5

    Brigitta Kranabether – 8. September 2019

    Ich bin ein absoluter Fan der Weissweinsauce, die ich nicht nur für jeglichen Fisch verwende, sondern auch für Poulet. Je nach Röstarmoma schmeckt die Sauce, die ich am Schluss dazufüge etwas anders. Auch zu Pilzen hervorragend!! Jedes mal ein Genuss. Herzlichen Dank

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